“你们老说这玩意
张德阳自小不在海边长大，在他的世界里，就属鲍鱼为顶级海珍了。
王强耐心的回道：“多说一个字都是多余，等下你自己尝尝就知道了！”
“行，接下来怎么搞呢？”
孙菊芳这个时候拿起一个笊篱，在锅里翻了一下，将脱下来的壳子都捞了出来。
紧接着将锅里的水都舀了出来，锅底剩下了许多黑白相间的颗粒。
盛到盆里之后，王强上前抓起一小撮。
“这就是正宗的海瓜子肉了，掏出来的这个肉很肥！”
张德阳盯着海瓜子肉上的一点儿黑，问：“这黑的是啥？为啥海里的东西都带点儿黑。”
“色素沉淀。”
“啥？”
王强嘿嘿一笑，自然是开玩笑的，“逗你呢，这是黄！”
“黄？”
只听说过有虾黄蟹黄，还头一次听说海瓜子也有黄。
“这屁大一点儿的东西，也有黄？”
“有，就属这黄最香了，我捏给你看！！！”
王强手指在勺子里用力一捏，海瓜子肉就滋出黄色的液体。
“看到没，颜色是不是变了？”
张德阳愣了一下，感叹：“孤陋寡闻了，都说天下菜系出鲁菜，没想到你们这边这么多花样呢！”
“这一步就比较简单了，把海瓜子熬汤回头浇面。”
孙菊芳在那边加工海瓜子肉，王强顺便切了一点儿小葱。
其他的菜也都顺利出锅了，开始陆陆续续上菜。
“阳哥，你是客人就别上手了！”
“哎，顺手的事儿，这盘虾子我端过去！”
忙活了好一会儿之后，菜终于上桌了，一桌儿海鲜盛宴，大家开始拿起筷子品尝美食。
“老板过来喝两杯啊！”
张德阳吆喝一声。
“欧了，整两口！”
王强拿起杯子接了一点儿药酒，走过去举杯：“欢迎各位光临小店啊！哪里照顾不周还请担待啊！”
“你要考研啊！小词儿一套一套的，别整虚的，干了！”
张德阳带头举杯，大家碰了一个。
人家本就是客，王强也不好多待，找了个机会就撤了。
风卷残云之后，终于到了吃面的环节了，海瓜子香面陆续端上桌儿了。
考虑到大家已经吃了很多，用小碗装的面。
“哇！真的好香啊！”
王珂认真的打量着面碗里，除了葱花就是黄色的汤汁，海瓜子肉若隐若现。
王燕显然是吃过的，她笑着介绍：“这可是正宗的海沙子，哦也叫海瓜子，皮薄，黄香，汤美！”
“那还等啥啊！开造啊！”
张德阳挑起一筷子面就往嘴里塞，汤汁激发味蕾一发不可收拾。
再看其他人，也都顾不得形象了，刚开始还是挑了几根儿吃，后来全部吸溜出声了。
“老板，还有吗？我再来一碗！”
张朝阳嘿嘿笑了，显然是被海瓜子面给征服了。