【本书又名《四合院之从钳工学徒到院士》】
「老板娘倒是没撅人，就是酒馆里有只癞蛤蟆不咬人他膈应人。」
傻柱可算是得到机会，毫不留情的以牙还牙。
哈哈哈哈……酒客们都爆笑起来了。
这个范金有可是不得人心，自己偷酒喝，就往酒缸里掺水，老客们都在心里骂他。
碍于他是街道办的人，也没人太较真，要是搁以前早就揍他丫的了。
可是现在不行了，人家是公家人了，不打顾客就是仁义了。没见那墙上大写的“不得无故殴打顾客”吗。
这些人听到范金有挨骂，那不笑才怪！
范金有可不是能吃亏的主，听到傻柱的骂声就要反骂回去。可是看到傻柱身边两个一米八多的大汉瞪过来，骂人的话立马就憋回去了。
傻柱见范金友吃瘪，乘胜追击，「你们俩也忒慢了，我都做半个小时了。人家喝着我看着，狗叫着我听着，还问我跟谁？」
赵胜利和傻柱并不是非常熟悉，但是听到他的话也是替傻柱鸣不平:「狗咬你一口你可不能咬回去，要是咬回去那不成了……跟他一样了吗！知道该怎么办吗？」
没等傻柱回答，就听到有个老客儿大声接话道:「炖了它，然后再咬！」
哈哈哈……哈哈哈……酒客们再次大笑。
李战适时岔开话题，拍了拍手里的食盒，笑着跟傻柱说道:
「笑够了，点菜吧，咱们的菜一会该凉了。老板娘？……」
「来啦！……呦，何师傅可是贵客，还带了朋友……」
人未到，声先至；声未断，人已现。
酒馆大堂后门进来一个干净利落的女人，见到傻柱他们看向她，就走了过来。
来到傻柱桌前，看到原来背对着她坐着的赵胜利，立马笑着，用她特有的嗓音招呼到:
「赵科长可是稀客啊，好久没来了，是不是领导又给你加担子了？」
一听这话就知道这个女人不简单，一个不常来的客人，她不仅记得姓名还记得职务。还知道公家人升官的术语“加担子”。想来也是个伶俐又有见识的，李战在内心里给她加了分！
「徐老板客气了，今儿不是来叨扰了吗，先把何师傅点的米饭上来。然后给我们安排几个拿手菜，再来六两二锅头。」
赵胜利客气的跟老板娘打了招呼，就直接点了酒菜。
「好嘞，稍等片刻！」
见到赵胜利没有继续说话的意愿，老板娘也不纠缠，扭身回去安排去了。
「米饭来了，三位慢用！」
一个年轻的小伙计端来了三碗米饭，随着米饭来的还有筷子和勺子。
这一点和国营饭店不同，国营饭店里，不管是点菜还取菜，客人都得自己去吧台。
看到米饭，三人也不谦让。打开砂锅盖，一人夹了一只鲍鱼，用汤勺瓜分了鸡汁，然后就闷头干饭干菜干菜汤。