第2116章 这群吃货(1 / 2)

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一块煮的短一点,做成一道不油腻的回锅肉。

另一块则是煮透,而且这一块也偏肥。

白肉有三指厚,瘦肉部分虽然是五花三层,却很少。

这一块,白叶是准备做蒜泥白肉的。

另外再来几道清炒的蔬菜,也就足够了。

白叶看看,寻思着下午将这几天的肉皮再煮一下,做一点肉皮冻。

他做的肉皮冻实在是太受欢迎了,一次做一大盆,也是吃不了多少天。这一顿切多少也是一块不剩。

毕竟这东西,就算是吃饱了也不占地,入口就化了。

趁着猪肉在锅里煮,白叶将肉皮都拿了出来。

过年吃了好几顿的饺子,这肉皮是不打成馅的,所以光是过年,就攒了好几斤的肉皮。

煮好了肉,将肉皮也都进去煮了一下。

煮好的肉皮还要仔细的刮掉上面多余的肉和油脂。

这样再煮出来的肉皮冻,才能晶莹剔透不浑浊,且出来的胶质也多。

白叶一个人忙活,忙中有序。

陈兴就负责烧火,自己也玩得不亦乐乎。

男人至死是少年,棍子和玩火是一辈子都不会失去兴趣的游戏。

那边饺子都包好之后,白叶也将另一口大锅洗净,然陈兴过去继续烧火,“小伙子,今天你的功劳很大。”

陈兴被洗脑的满脸兴奋,美滋滋的继续干活。

陈老爷子看得笑得前仰后合。

陈老爷子倒也不是完全不干活。

他们来之前,小维夏跟在他奶奶身边,等陈老爷子来了,就将这个任务接过去了。

一老一小的,倒是还挺合得来。

主要是陈老爷子这岁数,看到孙辈的就开心,何况算起来,这都得喊他一声陈太爷了。

他孙女孙子不少,可到现在一个结婚的没有。尤其是孙女,都三十出头了,还不结婚,他这个急啊。

他都想和大孙女商量一下,不结婚可以,要不先给他弄个重孙子抱?

还有他那大孙子,之前一门心思赚钱。

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