临近中午，赵主任走进厨房：“准备的怎么样了，客人马上就到了。”
何雨柱：“准备好了，客人到了就可以上菜了。”
“行，我先出去看看。”赵主任又出去等着招呼领导及客人。
在赵主任的引领下，局领导和客人在食堂的包间坐下之后，赵主任就去通知厨房上菜了。
水煮鱼，红烧肉等一一端到了桌子上。
来的客人是沪市工安局的局长带队，局长姓白，是王局长的战友。
白局长：“嚯，真香啊！老王，要不说你们是首都呢，伙食真不错，有鱼有肉的。”
王局长：“老白，今天也就是你来了，不然可没有肉。这鱼和肉可是我废了好大的功夫才弄到的，花的是我自己的钱。”
白局长：“那我这面子可大了。”
王局长招呼大家动筷子吃菜。
“老王，你不会为了招待我们，特意去请了个大厨过来吧，这几道菜比许多大饭店做的都好吃。”白局长指着水煮鱼，红烧鱼等何雨柱做的菜说。
王局长：“那不能，这就是咱们食堂大厨做的。”
白局长：“你们局真是藏龙卧虎啊，还有手艺这么高的大厨。”
王局长：“那是。我们这大厨来历可不简单。这可是我们周副局长请来的，一般人可请不动的。”
白局长感兴趣的问：“周副局长，这大厨什么来历啊？”
周伯父：“嗐，没什么复杂的。他啊，是我亲家的徒弟。跟我亲家学的川菜，本身还有家传的谭家菜。四九城饭店的谭家菜的大厨是他师伯。我亲家今年也调到了四九城饭店。
过年的时候，我亲家还有他师伯都想把他调到四九城饭店去，他自由惯了，不愿受约束，就没去。”
周伯父也是间接的告诉局里的人，何雨柱不光是我罩着的，人家随时可以去四九城饭店上班。
白局长：“这是国宴大师的徒弟啊。老王啊，请来见见？”
王局长：“你想干什么？别打鬼主意。”
白局长：“在你的地盘上，我能干什么？请出来见见。”
“行。赵胜，让柱子来一下。”王局长让赵主任去叫何雨柱。
“柱子，先别忙了，局长让你过去一下。”赵主任来到食堂招呼正在忙碌的何雨柱。
“局长找我什么事？菜出问题了吗？”何雨柱疑惑的问道。
“没有，局长对你做的菜很满意。是今天来的人要见见你。”赵主任给何雨柱一边解释一边拉着何雨柱往包间走。
来到包间，赵主任先进去，何雨柱跟着进去。
赵主任：“局长，何雨柱同志到了。”
王局长也看到了后面跟进来的何雨柱：“柱子，来来来，我给你介绍一下，这是我战友，沪市来的白局长。”
“白局长。”何雨柱冲着白局长叫了一声。
“这么年轻，有这样的手艺，真是年少有为啊。”白局长看到何雨柱这么年轻，很惊讶：“这位小同志，有没有兴趣去沪市发展啊？待遇好说。”
王局长听到老白当着自己的面挖人，生气的说：“老白，你要干嘛?”
白局长看到王局长生气了，摸了摸鼻子说：“哈哈，别生气，我就是问问。”
何雨柱：“谢谢白局长的厚爱，我在这呆的挺舒服的，不打算换地方。况且我家人都在这。”
王局长听到何雨柱的回答很满意：“柱子，你先回去吧。”
何雨柱：“好的，局长。如果要加菜，让赵主任通知一声就好。”
说完，何雨柱退出包间，回到了厨房。
包间里。
王局长：“老白，你刚才可不地道。”
老白举起一杯酒：“刚才我不对，自罚一杯。”说完就一口闷了。