第127章 意外收获(1 / 2)

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孙爱民听大老板说到调味料的问题,想让他把配方教给王刚,不禁笑了出来。

他用一种奇怪的眼神看着王刚,说道:“人的精力是有限的,放太多精力在琢磨人上面,放在做事上面的精力自然就少了。

好几年都没学会,也没主动说说帮我这个师傅做点儿啥,现在想学,怕是晚了。毕竟我们俩的师徒情分已经断了...”

王刚虽然心虚,却佯装很委屈的样子,大言不惭地说道:“你算什么师傅,整天藏着掖着的,就怕人学去啥,别以为天底下就你一个人会做菜,比你能耐的大厨多了去了。你爱教不教,别想我低头求你...”

随后,他又对老板承诺道:“老板,你放心,就算没有姓孙的,我也能帮你撑起这个后厨。我最近一直在学习,虽然现在可能比姓孙的还差了一点,但用不了多久,我一定能赶超他...”

孙爱民冷哼一声,说道:“都说教会徒弟饿死师傅,这还没教会呢,就不给师傅留活路了,以后哪个师傅还敢收你为徒哦?你忘了刚来的时候,我是怎么手把手教你的了吧?

没有师傅,就靠你自己瞎琢磨?别再拿客人当试验品,把人给吃出问题来。那时候还得老板给你擦屁股...”

孙爱民之所以这样说,并不单纯是为了给王刚添堵,而是后来王刚的确是自己瞎琢磨,给客人吃出事儿了。在这之后,就没有大饭店敢用他了,在小饭店当厨子他又接受不了那种身份、环境的落差。

后来为生活所迫,他跟家人筹集了一点钱,开了个小面馆儿,结果急于求成,为了留住顾客,在熬制汤汁时放了违禁品,面馆被查封,罚款不说,还被判了刑。等到从里面出来之后,更没心思干个正经的营生了。

可以说,他人生的高光时刻,就是给占金花团伙当打手的那几年,听说赚了有几百万。

王刚听孙爱民说话难听,有心跟孙爱民吵吵,却被经理跟老板给拦了下来。

老板开口道:“小孙,消消气,别跟个小徒弟一般见识。要不这样,你那调料的配方我们买行不行?你开个价!”

厨师吃饭的绝活,除了厨艺之外,还有不能外泄的秘方。这是祖辈传下来,又经过一代代改良后的秘方,他自然是不可能卖出去。

而且这些人就算是偷也没地方偷去,从小跟着老爹一起学习,早就烂熟于心,刻在脑子里了,根本没有记在纸上的东西。

对于前老板的问题,他回道:“你说的那个重要客人,我倒是可以帮忙做一桌。不过调料的配方,我不卖,您做生意这么久,也应该知道这是吃饭的家伙事儿吧?”

话都说到这份儿上了,大老板还能再说啥呢?不过他还是有些不死心地说道:“要不这样,你配好的调料能不能给我们酒店专供?店里用量大,也算是给你增加一项收入。这应该不难办吧?”

这件事对孙爱民来说倒是没什么难度,现在他缺钱,这倒是一条赚钱的路子。

根据他的经验,这个酒店一个月大概能用掉五六十斤这种调料粉,购买原材料的话,大概每斤成本有二十元,他卖每斤五十元不过分吧?

最后,孙爱民跟对方说定,重要顾客的那桌菜定在第二天晚上,酬劳是600元。而调料粉,则以每斤五十元的价格给酒店供应。

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