后厨的规矩是这后厨工作人员吃的饭，都由学徒来负责。
王建业和曹晓东成了能上灶的师傅，也就不能再做这后厨自己吃的饭菜了。
“也罢，那就歇一会儿吧，等到吃过饭，我就该去参加晋升二灶师傅的考核了。”王建业摘下了自己的围裙，做到了一边的椅子上，喝了杯茶歇息。
这时，傻柱找了过来，犹豫道：“王哥，你们都成了上灶的师傅，这给咱们后厨做菜的活儿，就落到我身上了，你说我一会儿做什么菜好呀是做的还不熟悉的菜，用这个机会练一练呢，还是做我比较熟悉的菜”
“做你不熟悉的菜就是了，本来咱们后厨这个规矩就是为了让学徒有机会多做一些菜，并让各位师傅点评指点一二，把问题指点出来了，你下次再做这道菜的时候才能有进步嘛。”
王建业抿了口茶水说道。
傻柱皱起了眉头，“王哥你说的有道理，可是吧……”
“可是什么”
“可是秦姐到时候也会吃到我做的菜，要是我做的是不熟悉的菜，端上桌特别的糟糕，秦姐知道那菜是我做的，多丢人啊……”
一听傻柱担心的是这个。
王建业啧了一声不满道：“你管人家秦淮茹怎么想的干嘛。”
傻柱回答不上来，期期艾艾。
王建业接着道：“把你自己的水平练上去比什么都强，别瞎想了啊。”
“那好吧。”
在王建业的建业下，傻柱下定了决心，这回他就做自己不熟练的菜，用这个好机会来练一练。
很快，傻柱以及其它的学徒，就把中午饭给做好了。
王建业已经成为了三灶师傅，那么就不能继续跟傻柱那样的学徒一桌了，他得和其它的三灶师傅坐在一桌。
曹晓东和冯清杰和他坐在一块，他俩也晋升成为了三灶师傅。
同桌的还有罗师傅，朱师傅，他们都是后厨的三灶师傅。
“恭喜你啊王师傅，从今以后，你就正式成为咱们丰泽园一名真正的厨师了。”
“恭喜啊王师傅。”
罗师傅和朱师傅，首先朝着王建业恭喜道。
王建业笑了笑，道了声谢。
然后罗师傅和朱师傅，又朝着曹晓东和冯清杰俩人恭喜。
虽然先恭喜的人是王建业，他俩排在王建业后面，可是他们却没有觉得有什么不妥。
因为后厨这个地方，就是以厨艺论高低，厨艺水平高，那么你的地位自然就高，反之亦然。
所以后厨的管理，就是由周庆德这位大师傅来负责，周庆德的水平够高，天赋够好，大伙儿都对他服气，管理起来就很容易。
“罗师傅，一会儿你就要参加二灶师傅的考核，怎么样，有信心吗”
朱师傅吃了口菜，询问身边的罗师傅。
罗师傅叹了口气，“难啊，我五年前转正成为的上灶师傅，我也考了五年，可是每回都没过去，考的最好的一次是去年，我把五道菜给做到了二灶水平，就是可惜另外四道菜发挥的不太好，没有通过考核。”
罗师傅接着又道：“比不过咱们的李师傅啊，人家是三年前转正的，参加了两回考核了，前年是三道菜都做到了二灶水平，去年是七道菜都给做到了二灶水平，就差两道菜，今年啊，我估摸着他兴许就能通过考核。”
“咱们后厨这十多名三灶师傅里，就属李师傅最有机会了，我也觉得他今年能通过考核。”
朱师傅点点头。
晋升二灶师傅的考核的要求很高，需要把至少五十道菜都给做到二灶级的水平，这并不是一件容易的事情。
罗师傅考了五年，依旧没有通过。
李师傅倒是好点儿，这回他最有机会。
曹晓东听到二位师傅的谈话，看向了坐在身边的王建业。
如果是你的话，明年晋升二灶师傅的考核，你一次就能够通过吧。