陈可佳只是想学做长寿面，那么王建业就单给她讲解制作长寿面的和面方法和经验。
至于更进阶的和面，比如认识小麦粉、玉米粉、高粱粉等各种面粉。以及它们之间各种比例的搭配，和出来的面会有什么样的效果。
这太复杂了。
白案里面，光是和面，就是一大科目，得下大功夫学习。
考虑到陈可佳的脑袋瓜，装的都是科学知识。
王建业没有为难她，教给她复杂的。
而是只教了最简单的做法，能让她做出来，并且味道还不错。
王建业做过一遍示范，“记住了吗”
陈可佳点点头：“我记住了。”
“把笔记放下，说说你对长寿面的理解。”
王建业跟教自己徒弟的时候一样，指点和纠正陈可佳出现的各种错误。
“谢谢王师傅，我知道了。”
陈可佳在笔记上补充了许多没注意到的地方，高兴地说道：
“王师傅不会菜做的好吃，教人也是一流，我没怎么做过面食，但听你这么一讲解，我感觉立马就学会怎么做了。”
“眼睛会了，脑子会了，都没用，得手会做才行，你回去这几天好好练练，有什么不懂的就过来问我。”
王建业把陈可佳当成了自己的徒弟，耐心的嘱咐了一番。
这让陈可佳很感激，“谢谢王师傅，我记住了。”
经过三天的练习。
陈可佳端着一碗长寿面，兴冲冲的来到了王建业家里：“王师傅你看，我做出来了！”
只瞥了一眼，王建业就看出来这碗长寿面不行，于是摇了摇头：
“长寿面最关键的点在于，一個碗里，是一整根，不能断掉，那样不吉利。”
“断了吗我在家里看的时候没断呀。”
陈可佳用筷子轻轻翻了翻，的确发现了断掉的地方，顿时心情低落：
“还真有啊……我爸爸下个星期就要过生日了，时间不多了，王师傅，那我应该怎么改进呢”
“别急，我教你。”
在王建业说出这话后，陈可佳的目光中重新出现了光亮，使劲儿的点了一下脑袋：“嗯。”
王建业将陈可佳调教了一番，终于在三天又三天后，终于能把长寿面做的比较合格了。
在陈山过生日的那天，陈可佳做出了一碗练了好久的长寿面，忐忑的看着陈山高兴地吃了下去，并收到了很高的评价。
陈可佳兴冲冲的来到王建业家里，激动地鞠了一躬：“谢谢你王师傅。”
然后陈可佳又兴奋的跟王建业说起了，她爸爸在吃到她做的长寿面时，有多么的高兴。
瞧陈可佳兴奋的样子，王建业已经能想象到她爸有多么的满意了。
女儿练了好些天，专门在生日这天给自己做出一碗长寿面。
如此用心，就算面条齁咸难以下咽，当爹的也得高兴的吃下去啊。
王建业没打击高兴的陈可佳，而是鼓励道：
“再好好练练，将来你父母吃到你做的更好吃的长寿面，肯定会更高兴的。”
“嗯！”
陈可佳兴奋的点点头，决心以后常来王建业家里，跟他讨教怎么将菜做好。
像王建业这样厨艺极高的国宴大厨，又很擅长教人，陈可佳跟着他学习做菜，一定能进步很快。