第604章(1 / 2)

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于是,他们进一步优化菜品制作流程,加强员工培训,提升服务质量。同时,加大对菜品研发的投入,推出更多具有创意和特色的菜品。

在一次新品发布会上,王氏全系饭店推出了一系列全新的融合菜品,吸引了众多媒体和美食爱好者的关注。

“这款融合了西班牙塔帕斯和新加坡春卷的菜品,口感酥脆,味道丰富,真是让人眼前一亮。”一位美食评论家在品尝后说道。

……

在欧洲市场稳扎稳打,取得阶段性成功后,王建业站在办公室的落地窗前,俯瞰着巴塞罗那繁华的街景,心中却在思索着更为广阔的商业版图。他敏锐地察觉到南美洲市场那潜藏的巨大潜力,尤其是巴西,这个犹如热情桑巴般充满活力与多元文化的国度,宛如一颗璀璨的明珠,吸引着他前去开拓新的天地。

九十年代中期,巴西的经济如同蓬勃生长的热带雨林,呈现出一片繁荣向上的景象。其对外来文化的包容与接纳程度极高,各种文化在这里交融碰撞,形成了独特而开放的文化氛围。王建业深知,这无疑是将王氏全系饭店推向新高度的绝佳契机。

这一天,阳光透过窗户,洒在办公室的会议桌上。王建业把陈宇和李师傅叫到办公室,他来回踱步,神情兴奋又严肃,目光中闪烁着坚定的光芒,说道:“小陈、老李,咱们在欧洲的几家分店运营得有声有色,但咱们不能满足于此,得把目光放得更远。我琢磨着把店开到巴西去,你们觉得咋样”陈宇和李师傅原本正随意交谈着,听到这话,两人对视一眼,眼中瞬间闪过一丝惊讶,但很快,那惊讶就被兴奋与期待所取代。

陈宇微微皱眉,率先开口说道:“王总,这想法够大胆!巴西远在南美洲,离咱们十万八千里,文化差异可不是一星半点。不过,不得不说,那边的市场潜力确实巨大,要是能成功开拓,那咱们的品牌影响力可就更上一层楼了。只是,那边的市场环境、饮食习惯,咱们都得重新摸个透,这可得好好做一番深入调研。”说着,他不自觉地用手托住下巴,陷入短暂的思考。

李师傅也跟着点头,脸上露出思索的神情,说道:“是啊,王总。菜品方面肯定又得大费周折,巴西的饮食文化独特,咱们得把咱们的韩新融合菜和巴西当地特色巧妙结合起来,让巴西人既能感受到熟悉的味道,又能体验到新奇的口感,这样才能吃得惯、吃得开心。”他一边说,一边用手比画着,试图更生动地表达自己的想法。

王建业笑着拍了拍两人的肩膀,说道:“我就知道你们俩能跟我想到一块儿去。这次的挑战肯定不小,但咱们一路走到现在,靠的就是不断突破。我相信咱们的实力,只要齐心协力,一定能成功。接下来,还是各司其职,全力筹备。”

接下来的日子,陈宇全身心地投入到巴西市场调研中。他的办公室里,文件堆积如山,电脑屏幕上总是闪烁着各种资料和数据。他通过各种人脉关系,辗转联系上了在巴西的华人商会以及一些商业合作伙伴。每天,他不是在研读资料,就是在与远在巴西的联系人频繁通电话。

这一天,陈宇像往常一样,坐在办公桌前,手里紧紧握着电话,另一只手拿着笔,在本子上快速记录着。“张会长,您好啊!我是王氏全系饭店的陈宇。实在是打扰您了,想跟您打听下巴西当地的商业环境,特别是餐饮行业这一块,您也知道,我们打算在那边开分店。您觉得那边竞争激烈吗当地的消费习惯大概是怎样的呢”陈宇的眼神专注,笔尖在本子上不停地舞动。

电话那头的张会长热情回应:“小陈啊,巴西餐饮市场挺复杂的。当地人对烤肉那可是爱得深沉,各种肉类烤着吃简直就是他们的日常标配。而且他们口味偏重,喜欢浓郁、香辣的味道,无辣不欢那种。另外,巴西融合了多种族文化,包容性强,对新奇的食物接受度还挺高,我觉得你们的融合菜在那儿有机会闯出一片天。”

陈宇一边快速记录,一边不断追问:“张会长,太感谢您了。那当地的食材供应稳定吗店面租金大概是什么水平还有相关政策法规方面,您能不能也给我讲讲”张会长在电话那头耐心地一一解答,陈宇则全神贯注地倾听,时不时插上几句询问,本子上密密麻麻地记录着各种关键信息。

经过数周夜以继日的努力,陈宇终于整理出一份详尽的调研报告。在汇报会上,会议室里气氛严肃而紧张,陈宇站在投影仪前,自信地展示着他的调研成果。“王总,巴西人对烤肉的热爱超乎想象,几乎每个周末家庭聚会或者朋友聚餐,烤肉都是必不可少的主角。咱们可以把韩新融合菜和烤肉结合起来,打造出独具特色的融合烤肉菜品。还有,巴西得天独厚,盛产各种热带水果,咱们也能在菜品中巧妙融入这些特色水果,增加独特的风味。”陈宇一边说,一边用激光笔指向屏幕上的图片和数据,详细阐述着自己的观点。

李师傅这边,在得知陈宇的调研结果后,立刻带领厨师团队开始探索菜品的改良方向。厨房里,各种食材和调料摆放得满满当当,炉灶上的火焰欢快地跳跃着,仿佛也在为这场美食探索之旅加油助威。厨师们围在操作台前,眼神专注地看着李师傅示范。

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