第643章(1 / 2)

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而王建业也没闲着,他坐在咖啡馆里,拿出手机,亲自给一些周边县市的食材供应商打电话。“喂,您好,是张老板吗我是王氏全系饭店的王建业啊……”

王建业耐心地介绍着王氏全系饭店的情况,表达着合作的诚意,希望能找到愿意合作的供应商。

……

在潍坊这片餐饮江湖中,“潍坊食韵楼”长期稳居霸主之位。

其店面雄踞市中心黄金地段,古色古香的建筑风格,飞檐枓栱,雕梁画栋,高悬的金字招牌在阳光下熠熠生辉,老远便能吸引路人目光。

店内,中式古典装修风格尽显典雅大气,实木桌椅摆放整齐,墙上挂着多幅展现潍坊风土人情的巨幅画作,有描绘杨家埠年画制作场景的,有展现白浪河龙舟竞渡热闹画面的,往来食客穿梭其中,欢声笑语不断,每日皆是门庭若市。

然而,平静的湖面因王氏全系饭店潍坊分店的筹备与崭露头角而泛起涟漪。

自王建业带着团队踏入潍坊地界,便如一颗石子投入平静湖面,激起层层波澜。

他们四处寻觅合适店面,与供应商洽谈合作,其独特的经营理念和新颖的菜品规划逐渐在业界传开。

食韵楼老板孙福,身形微胖,头顶微秃,整日将自己陷在办公室那张宽大的真皮座椅里,透过窗户便能望见不远处正紧锣密鼓筹备开业的王氏饭店。

他眉头紧皱,嘴里叼着的香烟烟雾缭绕,将他的脸衬得愈发阴沉。

“哼,这王氏饭店还真敢来虎口夺食!”孙福心中暗自咒骂。

此前,他动用各种关系,散布王氏饭店菜品不卫生、食材以次充好等谣言,又在店铺租赁和食材采购渠道上百般使绊。

但王建业团队如同顽强的野草,凭借着过人的毅力和智慧,一一化解难题。

没过多久,王氏饭店潍坊分店在一片喜庆的鞭炮声中顺利开业。

开业当天,王氏饭店门前篮锦簇,热闹非凡。

店内装修简约时尚又不失温馨,服务员们身着整洁制服,面带热情笑容迎接每一位顾客。

独特的菜品,融合了各地风味又结合潍坊当地特色,一上桌便引得顾客们纷纷拍照打卡。

优质的服务更是让顾客们赞不绝口,从进门时的热情引导,到用餐过程中的贴心服务,都让顾客感受到宾至如归。

一时间,王氏饭店声名鹊起,吸引了大批食客,其中不乏原本食韵楼的老主顾。

孙福坐在食韵楼的办公室里,看着店内日渐冷清的大堂,心中的怒火如被浇了油的火焰,“噌”地一下蹿得老高。

他猛地将手中的茶杯重重摔在地上,“哗啦”一声脆响,惊得门外路过的服务员一个哆嗦。

孙福咬着牙,死死盯着窗外王氏饭店那飘扬的彩旗,自言自语道:“好啊,你们还真在潍坊站稳脚跟了。

既然软的不行,那就别怪我来硬的。”

说罢,他按下桌上的对讲机按钮,大声喊道:“赵强,马上给我过来!”不一会儿,食韵楼经理赵强匆匆走进办公室。

赵强身形瘦削,戴着一副黑框眼镜,平日里办事精明能干,但此刻面对盛怒的孙福,也不禁有些战战兢兢。

孙福“砰”地一声拍在桌子上,震得桌上的文件都跳了起来,他大声吼道:“赵强,你看看这王氏饭店,太嚣张了!居然敢在咱们的地盘上撒野,把咱们的顾客都抢跑了。

咱们必须想个办法,把顾客都拉回来。

我决定了,发起价格战!把店里的热门菜品价格大幅降低,我就不信那些贪便宜的顾客不回来。”

赵强脸上露出一丝担忧的神色,他推了推眼镜,小心翼翼地说道:“孙老板,这价格战一旦打响,咱们的利润可就会大幅减少啊。

而且长期这么下去,对咱们食韵楼的品牌形象和后续发展恐怕都不利。

您看……”孙福不耐烦地打断他:“少废话!现在要是不把顾客抢回来,以后咱们食韵楼还怎么在潍坊混先把他们打压下去再说。

你赶紧去安排,明天就开始降价,把招牌菜的价格降个一半,我倒要看看他们拿什么跟咱们竞争。”

赵强无奈,只能点头答应:“好吧,孙老板,我这就去通知厨房和前台。”

赵强离开后,孙福又陷入沉思。

他想着,一定要让王氏饭店知道在潍坊谁才是老大,只要能把他们赶出潍坊,就算短期损失些利润也在所不惜。

第二天清晨,食韵楼的员工们早早来到店里,在赵强的指挥下忙碌起来。

店门口竖起了巨大的红色横幅,上面用金黄大字写着“食韵楼大放送,热门菜品半价优惠,错过再等一年!”走进店内,墙上也张贴满了各种优惠海报,服务员们手持传单,站在门口热情地向过往行人介绍活动。

“欢迎光临食韵楼,我们现在正在搞活动,像咱们的招牌菜潍坊朝天锅、老潍县肉火烧,现在都半价啦,特别划算,您赶紧尝尝。”

一位年轻的女服务员满脸笑容地对一对路过的老夫妇说道。

老夫妇对视一眼,有些心动。

老大爷问道:“姑娘,这活动是真的吗不会是骗人的吧”女服务员连忙解释:“大爷,您放心,我们食韵楼在潍坊开了这么多年,信誉那是没得说。

这次活动力度特别大,就是为了回馈新老顾客。

您进去尝尝就知道了,味道绝对还是以前那个味儿,价格却便宜了一半呢。”

老夫妇被说动了,抬脚走进店内。

此时的食韵楼大堂,早已坐满了闻讯而来的顾客。

服务员们端着托盘,在桌椅间快速穿梭,忙着上菜、添水。

“这食韵楼的菜味道本来就不错,现在价格又这么实惠,还是来这儿吃划算。”

一位年轻小伙一边大口吃着潍坊朝天锅,一边对同伴说道。

同伴点头附和:“是啊,之前去王氏饭店,价格有点贵,还是这儿性价比高。

这价格一降,感觉能多吃好几顿呢。”

而在王氏饭店潍坊分店这边,情况却截然相反。

店内冷冷清清,原本热闹的场景一去不复返。

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