“大刀腰片是猪的肾脏，在去除了腰骚之后，片成大片.”
“小郡肝鸡的肾脏”“天梯是猪的上牙膛.”
“.”
随着黄旭进一步的解释，此时的众人这才对这些新上的食材，有了一定的了解。
不过也正因为这样，她们此时已经炸开了锅。
虽然刚刚她们已经品尝过毛肚和黄喉这些食材了，可是在看到这些猪脑，天梯和小郡肝之后，还是不免显得有些诧异。
“为什么火锅里面会有这么多稀奇古怪的食材啊”
“对呀，明明涮肉都很好吃，为什么要弄这么多奇怪的食材啊”
“.”
“这个其实和火锅的历史有一定的关系。”
黄旭听着众人的疑问，也是露出了早有准备的笑容，随后就开始解释了起来。
“火锅这种料理形式，起源于清末明初，最初是山城码头和街边的脚力吃的廉价实惠的街头大众美食演变过来的。”
“当时的劳苦大众，由于物资短缺和囊中羞涩，所以只能是吃一些不值钱的下水补充营养和油水。”
“然后由于经过了漫长的发展演变之后，就慢慢的演变成了现在的火锅。”
“不过虽然现在的物资多了，吃的东西也多了，但是还是有很多人想念这些下水的美味。”
“因此在山城这个火锅的发源地，还是会售卖很多下水食材。”
“而.”
“好吧，原来是这样，就和我们那边的铁板猪杂一样啊。”
朴昭妍听完黄旭的解释之后，也是认同的点了点头，随后用韩国的铁板猪杂举例。
韩国的铁板猪杂，其实和火锅的形式还真的有一点点相似。
都是因为物资匮乏，劳苦大众想要吃一些有营养并且富含油脂的食物，从而所衍生出来的一种料理形式。
所以黄旭虽然想要辩解一下，火锅的味道可是比铁板猪杂好很多，可是在思考了一下之后，还是点了点头。
“是的，刚开始出现的动机都是一样的，都是由劳苦大众所创造的。”
“不过稍微有一点不同的是，现在的火锅食材，基本上都是优中选优。”
“特别是那些下水，现在价格要比肉还要昂贵不少。”
了解完这些之后，tara的几人，对于那些下水没有了那么抵制。
当然了，更重要的是，火锅的美味，给了她们一定的信心。
所以接下来的时间，tara的几人品尝到了软糯绵柔的猪脑，口感脆嫩的天梯，以及鲜嫩的腰片等下水食材。
并且几人对于这些食材，一致的给出了好评。
不过等到几人品尝完火锅，即将要结束录制的时候，又出现了意外的一幕。
朴智妍不可置信的看着刚刚上桌的西瓜，然后对着黄旭确认到。
“金pd，你说这一大盘西瓜，是店家免费送的么”
“对呀，就是免费送到，而且如果不够吃的话，还可以继续要”
“唉怎么可能，西瓜这种水果，怎么可能会免费送呢”
听到黄旭的话之后，此时包间内的众人，纷纷都露出了不可置信的表情。
显然是被这件事儿刺激到了。
而他们的反应，也让黄旭想起了另外一件事儿。
那就是西瓜这个东西，在韩国好像卖的很贵，并且不单单是西瓜，很多的水果都十分的昂贵。
想起了这个之后，他在脑海中，对于接下来的一些拍摄计划，做出了一定的调整。
如果等到他们看到哪里的水果那么便宜的时候，相信会出现很好的节目效果。
就在黄旭思考着接下来的拍摄计划的时候，另外一边的首尔奥林匹克中心运动场。
少时世界巡回演唱会的后台里面。
少时的几人，此时正在趁着其它嘉宾表演节目的时候，进行休息换装的同时，也在享用黄旭制作的美食补充体力。
“唔，欧尼带过来的这个鸡蛋，无论怎么吃，都是好吃的啊。”
徐贤小口的品尝着黄旭走之前帮她们做到鸡蛋，脸上洋溢着幸福的笑容。
而旁边的权俞利，此时也是认同的点了点头。
“确实，虽然已经不是第一次吃这个了，可是再次品尝，还是会感觉到惊艳。”
“嗯嗯，等过几天休息的时候，我们去sunny的公寓，一起学习一下制作的方法吧。”
“是啊是啊，学习到了这个之后，以后自己想吃了，也就可以自己制作了。”
“.”
随着话题的打开，此时的少时也是纷纷对这件事儿讨论了起来。
不过由于后台还有其他人的存在，所以她们几人在聊天的时候，并没有提起黄旭的名字。
不过几人的谈话中，却都和黄旭有一定的关系。
并且在说道这些的时候，坐在sunny身边的林允儿，小声的对着她问了一句。
“sunny欧尼，怎么今天没见到姐夫过来看演唱会啊”
“他又没说要过来看，你自然看不到了。”
“可是泰妍欧尼不是拿了一张票么说是要给姐夫邀请他过来看演唱会么”
“他有事儿需要忙，所以就没来。”
“啊”
听到这个解释，林允儿顿时就好奇了起来。
“姐夫有什么事儿这么重要的啊，就连看演唱会的时间都没有”
“你忘了他还有自己的公司需要忙，和那些上班的白领不太一样。”
此时的金泰妍也是露出了满脸的遗憾，帮sunny解释了一句。
而林允儿这个时候也是想起了黄旭的另一个身份，想起了他是大型餐饮连锁公司的老总的事儿。
于是就吐了吐自己的舌头，然后对着sunny说了一句。
“抱歉啊欧尼，我忘了姐夫也是很忙的。”
“没事儿的。”
sunny面对林允儿的道歉，此时也是无所谓的摆了摆手。
而就在这个时候，旁边的金泰妍也是凑到了sunny的身边问了一句。
“sunny啊，黄旭现在到哪了现在正在干什么啊”
“他啊，现在应该到山城了，至于说干什么的话，现在应该在拍摄吧。”
sunny回想了一下刚刚在演唱会开始之前，黄旭给她发的那张照片，和后续的安排，随口给金泰妍讲述了一下。
而金泰妍听完之后，只是点了点头，随后左右扭头看了看周围，发现没人注意到她们之后，就趴在sunny的耳边问了一句。
“sunny啊，黄旭这次自己出去那么久，他会不会忍不住啊”
“万一要是”
“放心吧泰妍，他不是那种人。”
sunny嘴角露出了一丝微笑，随后就神秘的说道。
“我为了防止出事儿，可是提前做足了准备。”