第204章 长甜泥果(2 / 2)

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回去的时候顺便带了火回去,来回这么两趟,他饿了。

今天既不用干菌子炖,也不用鲜竹笋炖,白时准备用长甜泥果炖。

他也来尝尝炖出的汤是什么味道。

白时也不做其他的,肉块骨头焯过水后,放到大石锅里炖煮。

白时就开始忙着洗泥果,磨浆液。

他挖回来的两筐长甜泥果,除了他留着炖肉的那些,还有留着做零嘴的几根,其余的都被他磨成了浆液。

一共装了四个木盆。

拿出他前几天找到的一种树皮,一种非常适合当过滤网的树皮。

说是树皮也不准确,因为不是常见的一整块贴着树干生长的,而是一层层组成了厚实的树皮。

树皮呈棕色,不是完整的一块,而是像微小的藤条缠绕而成的网,底端孔细小密集,顶部的孔稀疏,每一层树皮都能被扒下来。

白时带回来后细心的修剪掉不能用的部分,边缘用兽皮缝过,做成了简陋的过滤网。

搬出干净的大石锅,将浆液舀在过滤网里,合拢挤出所有的水分。

四个木盆里的浆液挤出了满满一大石锅的白色浆水。

接下来只要等着,静置出淀粉。

长甜泥果炖的肉块熟了好一会,白时这才有时间吃。

自从不下雨了后,吃饭的时候白时和小黑熊都喜欢在洞外。

给自己舀了满满一碗,坐在洞外的桌椅上,安静的享受不一样的美食。

肉块鲜嫩多汁,混合着泥果的微微清甜,汤色清澈,味道鲜甜。

或许是从前只吃盐习惯了,他总觉得加了糖的炒菜炖汤都不会好吃。

现在真正尝了味道才知道,他能接受甚至觉得很好吃。

白时给小黑熊留了小半锅。

小黑熊喜欢吃甜的,肯定喜欢这个味道。

吃过后,白时就去处理他这两天带回来的藤根。

原本他采来的藤根也是可以不用自己处理的,采集队挖回来的藤根都是当天处理的,所以河边有很多的兽人制作面粉。

白时不想那个给他们添乱,自己拿回来了。

砸了两筐藤根,浆水已经变得有些清澈。

白时一直期盼的就是这个时候,赶紧将上层的清液倒掉,露出

天气好,两天的时间就能晒干。

洞里陶罐里的水是温热的,火也没有熄灭。

将多余的水倒出来,添柴块生火。

水温热放糖块,按照记忆中的步骤放了两块糖块。

第一次做,白时想着还是老老实实的按着书上的来,成功了再加蜂蜜试试。

糖块渐渐融在水中,甜甜的香气蔓延开来。

挖了一坨淀粉加水搅拌均匀,先往陶罐里倒入一点浆液。

搅拌几次后,再将剩下的浆液全部倒进陶罐里。

陶罐中冒出大气泡,液体开始粘稠后,灭了火,把粘稠液体舀进准备好的竹杯里。

白时没做很多,只装了六个竹杯。

陶罐里重新添水,放入蒸垫,再将竹杯放在陶罐里。

书上步骤写着要蒸,又写着自然冷却或是隔着凉水降温也行。

所以白时蒸了个五竹杯,剩下的一个自然冷却。

竹杯里的液体凝固后,水晶糕就算是做好了。

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