追求高品质的餐饮，首先得在后厨上砸钱。北城饭店不是那些小饭馆、加盟店，在预算上紧抠抠的，它是江北城要打响的一张高端商务餐饮名片。
只有把第一家店的名声打响了，才能去谈扩张和走出去的事情。
江北城补充了一句，“不管是后厨还是前厅，包括装修，在预算范围内，甚至超过一点预算，都可以去做。
钱可以，但是我要看效果。
你跟了我妈那么多年，了解她的标准，她的标准就是北城饭店的最低标准。”
许茹点点头，确定小江总是要打破李记的神话，重新开启江南市商务餐饮的新篇章了。
心里还很期待的。
“江先生，许女士，冰美式。”，业务经理端着咖啡过来。
“谢谢。”，江北城接过咖啡微笑道。
他坐了一会儿直接离开了，许茹去了商管运营部找总经理谈。
晚饭前，江北城得到了许茹的回信，价格压不下来。
那边最低也要285。
江北城嘱咐道：“不急，慢慢谈。
谈的同时也要关注其他品牌，如果有人竞争，再去和他们签。”
意思就是吊着商管部，磨耐心。
这几年实体不好做，餐饮更不好做，上千万的投资，就算江南市大的餐饮品牌也会慎重考虑。
江北城觉得磨一磨，应该能磨下来。
如果以270的租金签，一年可以省下三四十万，这些钱发给员工不是更好吗
许茹明白江北城的意思，“好的，小江总，我也再看看天街和大悦城那边的商铺。”
“嗯，多两个备选方案也不错。”，江北城挂掉电话换衣服下楼去健身了。
……
许茹和光环商场的商管公司磨了几天嘴皮子，眼看着对方要点头的时候，突然冒出来一个竞争对手。
她急着给江北城打电话。
“许姐，好消息还是坏消息”，江北城刚刚做完spa，冲了一个澡，裹着浴巾躺在床上接电话。
“小江总，价格已经压下来了，但是他们不是和我们签。”
江北城微微皱眉，“谁”
一猜就是有人来搅局了。
许茹：“老熟人，潮牛火锅。”
江北城笑了，“曾家这父子两阴魂不散啊。”
“曾海峰没参与，我今天在商管公司碰到曾威了，是他亲自去和那边总经理谈的。”
“如果按照原来285的价格签，有没有希望”，江北城问。
“估计很难。”，许茹分析道，“他们现在看重潮牛火锅这个品牌的影响力。
这边还准备搞一个隆重的签约入驻仪式。”
潮牛火锅在江南市名气确实很大，自带流量。
商场肯定希望和这种餐饮店合作，哪怕是在租金上降一点，商场也愿意。
共享客流量。
就和那些新商业对大品牌免租一两年是一个道理。
相比自己还在规划中的北城饭店，商场更愿意把好位置拿给成熟的品牌。
事情倒是有趣了。
潮牛火锅步子迈的这么大，资金链不紧张吗
曾威是真有入驻光环的需求
还是说要以餐饮协会会长的身份来为难他创业
江北城没去细细琢磨，想在江南市餐饮界立足，曾威这个人是绕不开的。
江北城让许茹接着谈，看看有没有回旋的余地，同时去联系备用方案。
谈完事情，挂掉电话没过几分钟，曾威给江北城打电话过来了。
江北城倒是想看看这只老狐狸又在玩什么把戏
“北城侄子，我今天在光环见到许茹了，关于光环那个商铺的事情，我得给你解释一下，免得你误会了我……”，曾威开口还是那套客套话。
江北城都听腻了，打断他道，“老曾，竞争难免，不用在我这里做好人人设。”