宁州城门，一辆低调的马车缓缓进入街道，叶知欢掀起窗帘满脸惊奇看向两旁林立的店铺和满大街的海外人，语气中多了丝兴奋好奇。
“娘，这宁州城好繁华啊，比盛京城都要好。”
王金兰笑道，“是啊，在路上耽误了好些时间，总算到了，我还从未见过有如此多的海外人，这跟我们长得也不一样啊。”
“娘，等见到姐姐，我就带你出来好好逛一逛。”
“嗯，你姐姐可说了她在哪里？”
叶知欢摇摇头，“不知道，不过姐姐说开了叶记分店，我们找到叶记就能找到她了吧。”
终于，在星河大街他们看到了熟悉的店铺装修，是叶记火锅店，叶知欢扶着娘一起上门询问，却被告知姐姐不在店里，她去参加了美食争霸赛。
“小哥，你知道美食大赛在哪里举办吗？”
伙计指着东边笑道，“就那东边的白云广场，那里人可多了，你们一去就能看到。”
“好，谢谢小哥，娘，我们也去看看吧。”
叶知欢找了家客栈将行李放下，王金兰一路上颠簸身体不适，给毛球喂了些食物说道。
“娘有些累了就不去了，你自己小心些。”
“行，娘你多休息会，找到姐姐我们就来看你。”
......
时间过半，黑松露的清香渐渐浮现，叶知薇尝了一口蘑菇酱，味道鲜美多汁，咸度适中，正正好。
“安东尼，你切一些火腿吧，要薄一些。”
原本安东尼是看叶知薇长得漂亮起了某些心思，故意退到身后让她做主厨，可内心却不以为然，一个大昭女子，怎么可能会做牛排。
渐渐地看着女孩行云流水的般的手法，甚至连黑松露和鹅肝都处理的井井有条，散发出特有的香味，终于正视起这位女厨，不知不觉被她的手法所吸引。
蘑菇酱准备完毕，接下来就是最容易翻车的环节，需要用酥皮将牛肉和蘑菇酱层层包裹再刷上蛋液，稍有不慎就容易散开。
女子神情严肃，目光专注，在做美食的时候她总是享受的，沉浸于自己的世界，力求做出让食客最满意的食物。
包裹好后，她搭了个简易的小烤箱，其实就是灶火里用砖头拨弄几下，将酥皮牛肉放进去，没有多功能烤箱，她只能眼也不眨盯着灶台，要做一份完美的牛排，最重要的一步就是注意火候，煎到什么程度。
评委席的人都是东方人，吃不惯生冷牛排，她打算烤到七分熟，这个熟度颜色粉嫩，肉质紧实，血水较少，有嚼劲，适合大多数人的口味。
安东尼觉得时间有些长了，轻声建议道。