所以那时候真的缺钱，缺得太厉害了，空守着黄金却没有办法换成钱。
他又习惯了大手大脚，还是王小兰接过了管财务的事情，甚至那时候怀了老二，她挺着大肚子来操持着家庭生活。
也是因为她管钱，家里开支花销才能有剩余，还攒上了不少的钱。到后面叶知秋原身挂掉，叶家才能拿出八百块的巨资，把叶知秋给弄到这个世界！
其实叶知秋都搞不明白，自己到底是死了穿越过来。还是没有死掉，就被那道士给招魂到了这边！
不过这些都不重要了，生活能磨平许多复杂的念头！起码叶知秋此时已经融入这个家庭，也在慢慢融入这个大时代里面。
“我吃饱了，今儿个订好了食材，我先去拉食材回厂里去了。”
“老大，那你注意安全。”
“大哥，骑车慢点。”
叶知秋挥了挥手，就去开自行车锁，推着往外面走去。
他也没有跑哪里去，而是往厂里骑过去，半路的时候，随便挑了条小道骑进去，在一个偏僻的角落停了下来。
他点上一根烟抽着，看了看手表才七点二十分钟，他准备在这边待到八点钟，再出发回厂里去。
说起来叶知秋不怎么会煲汤，会的都是家里普通的，老母鸡加枸杞当归炖成汤。
跟王磊他们，也只学习了鱼汤的各种做法，这次倒是可以跟着学习一下，甲鱼汤到底需要怎么炖才好。
今天的甲鱼，他准备的那只，称重是四斤六两五钱。不过在厂里称重的时候，可能没有那五钱，因为厂里的地秤没有这么精细。
大黑鱼是五斤四两，这玩意弄得水煮鱼片，还是他自己前世知道这么个做法。做了一次品尝过后，由师爷陈仁福指导，才复刻出来的一道菜。
然后王磊和李必成学会，再进行改进成各种口味，算是他们这一门新创的招牌菜了。
这玩意咋说呢？要是四川的客人，那就加花椒，形成麻辣的口味！要是湖南的客人，那就只用辣椒，做成香辣的口味！
要是其他不吃辣的省份，那就加入酸菜，形成酸菜鱼片这种独特的风味。
反而是广东的客人，直接做金汤鱼片。其实就是蒜蓉金针菇豆芽加鱼片，用蒜的香味带出蘑菇和鱼片的鲜味，也是备受好评！
所以如果只是说鱼片，有很多种做法，不过今天的客人是四川的，所以要做成麻辣口味的。
叶知秋甚至准备了很多花椒，只因这个玩意，厂里虽然没有备到有，可不管是王磊他们的调料箱子，还是叶知秋空间里面都有啊！
这时候的花椒，他是直接拿去种了。而且花椒这时候，不是直接拿来当做菜的配料，而是制作成十三香居多。
当然，得益于这时候的四川，种植的花椒已经很多，四川已经步入到做啥菜都放花椒了。
但在京城这边，运输过来的花椒比较难得。大部分用来制作十三香，小部分是作为药材来使用的。
叶知秋就是跑去中药店，弄到花椒去种植，再过一年多就能长成，他就不会缺少这些玩意了呢！
把念头放进空间，又去种植了东西的地里忙活半天。等叶知秋把念头放出空间，已经是八点十五分了。他连忙把准备好的东西，都放出在驮篓里面，开始蹬车往光华路的骑去。