而后，她又跟客栈的掌柜谈了一下，买了一个客栈废弃的桌子，虽然有些瘸腿，但是，用石头垫一下还是可以用的。
不仅如此，她还跟客栈借了碗筷，在客栈门口开始摆摊卖蛋炒饭。
蛋炒饭看似简单，但是，若是做法对了，会比普通的蛋炒饭好吃数百倍。
云揽月做蛋炒饭用到的米饭，是客栈昨晚剩下的米饭，柴火蒸好，粒粒分明，再加上现在天气并不炎热，米饭放一晚上也不会有异味，正好可以用来做蛋炒饭。
她将鸡蛋打碎，跟米饭一起搅拌均匀，红萝卜、肉丁、青椒、小葱切好备用。
锅烧热，倒入少许食用油，先将青豆、红萝卜、肉丁炒一下，盛出备用。
将搅拌好的米饭倒入锅中炒到粒粒分明，倒入炒好的三丁，继续翻炒一会儿，倒入青椒、撒盐，盛出，最后撒上葱花。
这样做出来的蛋炒饭，不仅比寻常的蛋炒饭好吃，连颜色也非常诱人。
云揽月刚把摊位摆好就有客人上门了。
“这是什么饭？”
“看上去很好吃！”
云揽月指了指摊位面前的木板，上面写着‘黄金蛋炒饭’五个字，
“这是黄金蛋炒饭，小份八文钱，大份十文钱一份，客官要不要买一份尝尝？”
那人一听价格，眉头就皱起来了。
“难不成你的蛋炒饭真的是金子做的？”
“怎么这么贵？”
“一份阳春面也才六文钱呢！”
云揽月并不恼，依旧笑着解释道，“你也看到了，我的蛋炒饭里不仅有蛋，还有菜有肉，也舍得用油，粒粒米饭都被鸡蛋和油包裹着，味道差不了，保管你尝了一次，下次还想来。”
那人犹豫了一下。
但是，黄金蛋炒饭的色泽实在是太诱人了！
他忍不住咽了咽口水。
“能不能给我便宜点？”
云揽月，“……”
她没想到卖饭还有人砍价！
“我今天新店刚开张，你是我的第一个客人，不如这样，你买一份小份的，我给你盛大份的，便宜你两文钱，只收你八文钱，如何？”
客人一听，觉得自己占了便宜，立马满意了。
“好，就给我来一份吧！”
云揽月给他盛了一大碗黄金蛋炒饭。
“客官，您的蛋炒饭。”
那人给了钱后，就在客栈里坐下吃了，吃着吃着，觉得口干，又在客栈要了一碗菜汤。
有了第一个人，很快就有其他人买云揽月的蛋炒饭。
他们无不对黄金蛋炒饭赞不绝口！
云揽月打着御厨做的黄金蛋炒饭，只有皇亲贵胄才能吃到，独门秘方的噱头，不到一个时辰，一大锅的黄金蛋炒饭就全都卖出去了！
不止如此，黄金蛋炒饭也被很多人知道，为她招揽了一些回头客。
一开始云揽月跟客栈商谈的是占用客栈的座位，要一个客人给一文钱的餐位费，现在，只要客人吃蛋炒饭的同时，还点了客栈的吃食，云揽月不但不需要给那一文钱，还能多收到一文钱的提成！
今天开张，云揽月竟然卖出去了三十份蛋炒饭，两百五十份大份的，五十份小份的，总共赚了两千九百文，除去成本，竟然还有至少两千七百文左右的利润！
可见利润之大！