白夜端着两盘金灿灿的蛋炒饭走出厨房，蛋香混着葱花的香气在院子里飘散。老何的鼻子动了动，终于舍得把墨镜推到头顶：\"嚯，这炒饭水平见长啊！\"
\"那必须的，\"白夜把盘子放在石桌上，顺手撒了把海苔碎，\"特意多加了三个蛋，补补您这熬夜透支的元气。\"
老何抄起筷子扒拉两下：\"嚯，这米粒颗颗分明，蛋花跟碎金似的...\"他突然抬头，\"小白，你这手艺不开餐馆可惜了。\"
\"得了吧，\"白夜咬着咬筷子，\"开餐馆能赚几个钱啊，一天离不开后厨累个半死，美食是享受，不应该是负担。有几个人愿意整天都在后厨忙活啊\"。
老何装模作样地咳嗽两声，突然压低声音：\"黄老师愿意，不过黄老师做饭没你好吃，他大部分是家常水平，少数拿手菜也很好吃，他老婆都没下过厨房，一直都是保姆和他做饭，他是真的爱做”。
白夜不怀好意地说道:“我知道，我看过那个采访，听过他瘸了受伤了坐轮椅还得给你做饭”。
老何尴尬的笑了笑。
白夜也没继续调侃了，只是问道:“黄老师现在忙什么那？”
老何回答道:“乌镇戏剧节，还有和李雪建老师拍《老头》”。他突然想起什么，\"对了，黄老师还问起你，说想尝尝你做的扬州炒饭。\"
\"真的？\"白夜眼睛一亮:“他估计也是看热搜了，想和我切磋一下厨艺，不过到时候我比他做的好吃，他会不会生气啊”。
老何摇了摇头:“他不会生你的气，他会生自己的气，做了二十多年的不如你做了几年，应该会感慨，努力干不过天赋吧”。
白夜突然问道:“戏剧节是什么时候啊，有时间我也去玩玩，听说全世界各大知名剧团都会来啊”。
老何点了点头:“对，不过主要是新人新剧，有很多有才华的年轻导演，年轻话剧人参加”。
白夜问道:“有一些老人他们的演技够了，为什么不去拍电视剧啊，为什么一直演话剧啊”
上辈子看过《戏剧新生活》，搞不懂那种坚持或者坚守，有的人穷的要死还在坚持搞话剧。为什么不去影视行业赚钱啊，人艺的那些老艺术家也不拒绝影视啊。难道赚钱不才是硬道理嘛。他们去影视行业演十八线配角也比话剧赚的多的多的多。
老何沉默了一会:“热爱吧”。
老何放下炒饭：\"话剧是演员的修行场。\"他指了指自己的太阳穴，\"影视剧可以NG二十次，话剧只有一次机会——那种肾上腺素飙升的纯粹感，会上瘾。\"
白夜夹了块萝卜：\"可收入差太多了吧？有的演员连房租都交不起...\"
\"你看李雪建老师，\"老何突然打断，\"他拍完《水浒》最红的时候，每年仍要回人艺演话剧。有次我问他为什么，他说——\"老何模仿李雪建沙哑的嗓音，\"‘影视是给别人看的，话剧是给自己演的。’\"
白夜若有所思：\"所以那些坚持的人，是把话剧当‘精神刚需’了？\"
\"不止。\"老何拿出手机划到一张乌镇戏剧节节目单，\"你看这个波兰剧团，他们演《李尔王》的男主是剑桥博士，白天在投行上班。\"他指着演员表，\"还有这个日本剧团，全员兼职送外卖。\"
白夜瞪大眼睛：\"图什么啊？\"
\"图谢幕时那三分钟。\"老何眼神突然亮起来，\"当全场起立鼓掌，当你清楚听到自己的心跳声——那种活着的感觉，多少钱都买不来。\"
白夜给老何续上茶：\"您这么一说，今年十月我倒想去乌镇看看了。\"