第55章第五十五章春闱与咬春饼古人为了高……
二月的宣阳坊比正月还要热闹,这北里平民住宅区的旅舍已经被各地赶来科考的乡贡们挤得满满当当。
连带着段家食肆生意也一路水涨船高，毕竟乡贡们总要吃饭的啊。
隔壁刚刚买下的脂粉铺子也从中间打通，那铺子本就装修的还算完整,为赶春闱这波客流量,只简单改造了下灶房,添置了一些食案便临时开了业，毕竟肆铺装修可以等,这二月春闱可一年只此一次。
空间大了,段知微又起了些别的心思，特特去找了个泥匠在后院搭砌了个土窑炉,虽说胡饼炉也能做烘烤，但确实不如窑炉用着顺手。
马上等樱桃上市，就可以用这窑炉烘烤樱桃毕罗与各色面包，想到香香软软散发淡淡麦香的面包,段知微心情都好了许多。
只除了......
这人一但有了些愿望,就爱搞些奇奇怪怪的活动来寻求超脱与慰藉,比如甄回，他自掏腰包把食肆所有土陶瓶换成了绘着莲花和白鹭的瓷瓶,据说鹭鸶和莲花、莲叶绘在一起，寓意着一路连科。
而后他又撤了柜台上开得好好的水仙,换上了几枝杏花，只因杏花盛放的二月，天子会在曲江园林宴飨及第进士,称为“杏林宴”,杏花有着登高及第的寓意，因此即便此花价格一路高涨，甄回还是咬牙买了几枝供在瓶中。
他甚至想把门口的香椿给挖了,换上一棵榉树，被段知微和段大娘大力拦住。开什么玩笑，她还指着这香椿的嫩芽做香椿炒鸡蛋呢。
段大娘边哄边劝边说道：“这榉树刚栽下去也不知能不能成活，若是枯死了反而是个不好的兆头，不如算了吧。”
她说得颇有些道理，甄回也就便罢了，而后又央求段知微多做些桂花糕、猪蹄膀什么的，桂花意味着蟾宫折桂，蹄膀则与提榜同音，而且蹄膀乃是熟食，熟蹄又与熟题同音，意味着他考试时候一定能遇到熟题。
整个长安像是陷入了春闱的狂热状态，各个寺庙都很繁忙，其他菩萨神明倒是还好，只文昌帝君面前的香火多到供不下，没奈何，寺庙摆了十来个香案放信徒的各色贡品。
更有书肆进了那魁星点斗笔，笔头染成了红色，一是为了博个彩头，二是圣人点状元时也是御笔红批，讨个吉利，几百文钱一枝，卖到断货。
段知微：“......”算了吧他说是什么就是什么吧。
因此按照甄回的建议，食肆挂了幌子，早上卖上些折桂糕、及第粥，其实也就是加了桂花蜜的米糕和熬得浓醇的白粥取了个好听的名儿，若说滋味也就那般，可确实吸引了一群书生过来买了当朝食，说是图个吉利。
本就立春临近，春盘和春饼也需得整治上，春盘好弄，不过是春韭、蒌蒿、芦菔、芹芽之类的时蔬汇集到一盘上便可。
春饼则稍稍复杂一些，门口的大锅咕噜噜冒泡，里头小火慢煨了一整夜的枣红棕亮的卤猪蹄香气扑鼻，一个劲儿往路人鼻子里头钻。
两片烫面薄饼，卤猪蹄、酱肘子切细丝儿，再炒些京酱肉丝、醋烹绿豆芽、鸡蛋酱，夹进烫面薄饼里头自己包着吃。
鼓鼓囊囊一大块春饼，得大口咬，虽然吃着不算文雅，但确实是香，而且嚼着还挺解压，尤其是对春闱临近的学子们来说。
苏莯最近都不敢进食肆，只敢在门口买上些吃食打包回家。他这身绿色官服实在是显眼，虽然只是九品录事，但毕竟也是正经参加过杏林宴的进士，尤其他还有个驸马叔父。
本朝的驸马没有实权，但毕竟是皇亲国戚，于是乡贡们只要看到苏莯，就拉着他要请他喝酒，这人又不胜酒力，喝了酒红通着一张脸大声站起来念诵“噫吁嚱，危乎高哉！”
结果一觉醒来又什么都不记得，别人把他念诗的滑稽模样跟他一讲，苏莯红着张脸恨不得钻进地缝里头去。
导致后面就算是小蒲桃望见他，都要跑来拉着段知微的裙角道一句：“娘子，噫吁嚱又来啦！”惹得众人哄堂大笑。
段大娘知道他脸皮薄，因此包了些荠菜馄饨之类的让他带回去自己煮了吃，长安二月寒风阵阵，这些东西也都存得住。
苏莯很是感激。
春闱在即，袁慎己也忙了起来，他身为金吾卫的长官，需和礼部一起协作，负责场院的安全。场院门口的武侯也需得慎重挑选，若有乡贡带着小抄进去，那金吾卫也有连带责任，因此他连着几日都宿在场院附近。
今日难得了闲，立时便骑了马到了食肆。
段知微捧上一盘春饼自他旁边坐下，加了茱萸、酱油炒的入味的鸡蛋酱，切成细丝的滑嫩肘子肉，脆生生的黄瓜并绿豆芽等蔬菜码的整整齐齐。
到底是自家男朋友，段知微特意切菜的时候把肘子上那层绵软的肥肉刮了个干干净净，只剩里头精瘦的肘子肉在卤汁细细泡了半日，再切成丝，包进饼皮里。
袁慎己也不忙着吃，先将自己每年多少薪俸，在哪儿发放详细告诉她。
本朝官员有俸和禄两种，俸发的是银钱和绢帛，禄则是发的粮食，除此之外圣人还赐下一块田。袁慎己也有一块，他懒得打理，由老管家出面将其租给了农民。
此外他的薪俸都由司农寺属下的太仓署发放，除了银钱还有大箱小箱的绢帛，可以自己驾马车过去拿，也可以加钱让太仓署送到府上。
原先袁府只有他和两个老仆，现如今他那阿耶及后母自汝南运了一车仆婢来长安，一干人吃穿用度都从他的薪俸里头走，花他的银钱是小，主要是他见着眼烦，连府邸都不愿回去，因此已与太仓署的旧友说好，以后他金吾卫的俸禄全部送到宣阳坊段家食肆里头来。
段知微正在聚精会神想给他包一份完美的春饼，听他如此说失笑道：“都尉也不怕我携款潜逃。”