第5章
摆脱了张婶，于悦循着记忆叩了门。
门从里面打开，站着一位全身着绿色军装的青头小伙，长得白白净净，掀着眼皮看见于悦，不说不理。
于悦侧着身子进门，开门的人叫杨强，干妈给她介绍过的。
房子的格局是三室一厅带着厨房。
进了门，杨强坐在客厅靠墙的椅子上，架着二郎腿，冷冷地看着她。
杨强的眼神，冷淡中带着鄙夷，鄙夷中带着凉薄，上下打量了她的衣着，后来又是盯着她的帆布包看了一会儿。
于悦将帆布包放在地上，在另一张凳子上坐下。
杨强就是这样，一副高高在上瞧不起农家来的于悦，冷眼冷语让第一次到杨家的于悦很是惶恐。临走时，还做着鬼脸恐吓：“下次你要是敢再来，我就让闫炎打你。”
杨强的口中，闫炎是大院里的小霸王。
杨强第一次到大院里就被他打过，脸上青一块紫一块肿的，过了一个月才消下去。
在杨强的认知中，闫炎是大院里最可怕的存在。
而于悦的记忆中，杨强是最可怕的，这大院里居然有比杨强还可怕的人，她自然是怕的。这也是她宁愿选择嫁人给爸爸凑药费，也不愿意到湘省来找干爹干妈借钱的原因。
杨强此时翘着二郎腿，上面的一条腿一摇一甩，脸上做出凶狠的表情说：“你怎么又来了？我不是让你别来吗？”
于悦才不会怕他，但也不想和他多说话，直视着他的眼睛，毫不示弱。
有的人，不过是纸老虎，
杨强的身板单薄得像弱鸡。于悦很是鄙视，这样的身材在末世，连她也打不过，还敢在她面前叫嚣。
看着于悦没回答，杨强踹了旁边的帆布包一脚。
于悦很是生气正想起身擡脚发威时，门口有钥匙扭动的声音。
杨强一个健步弹射起来，飞快地跑到门边，打开门，接过短发妇人手中的一篮子菜，满脸堆笑地说道：“婶婶回来了啊？”
李长英四十多岁了，因为生活优裕，也没有儿子媳妇孙子缠绕，日子过得惬意，脸上就显得年轻，看上去也就三十多岁。她看着屋里新来的人，目光中充满了慈爱和高兴。
于悦随后，规规矩矩地说：“干妈好！”
“哎呦呦，我就说今早听到有喜鹊叫，原来是我的乖女儿回来了。”李长英说着就走到于悦身边，拉着她的手嗔怪道：“怎么事先也不打个招呼，好让你干爹去接你。让我瞧瞧，你一个人过来，累着没有？路上害怕不？”
于悦默默地听她说完，乖巧地回答道：“我就是想干妈了，想过来看看。就不麻烦干爹了。在火车上碰到了闫炎，搭他的顺风车过来的。一点也不累的。”
“一家人，说什么麻烦。”李长英拍了拍她的手说道，“再这样见外，干妈可是要生气了。上次，要不是碰上你，你干爹人早就没了。你是杨家的大恩人，以后万不能说这样伤干妈心的话。闫家小子还不错，知道把干女儿给我送过来。”
于悦甜甜地笑着应“好！”。
“早不知道你来，干妈今天就只抢到一条鱼，肉也没有买着。哎呦——”李长英一手撑着腰呼痛，“卖鱼那里地滑，闪着了腰。”
于悦柔声说：“鱼就是肉，有鱼吃已经是很好了。干妈，你坐着，好好休息，今天我来做菜。”
“你是客人，哪里能让你动手。你就在这儿坐着，等干妈给你做道……豆腐鱼？”李长英说着，捞起搭在椅背上的围腰，准备系好。
于悦抢过围腰，将她摁在凳子上，撅起嘴巴佯装生气道：“干妈，你就这样把我当客人了？那以后我可不敢来了。”
“好好好！女儿长大了，能干了。我也享上福了！干妈心里高兴，这顿饭就你来做！你放心，干妈绝不插手！”李长英拍着于悦的肩膀欣慰地说道，“你坐了那么久的车，不忙，先去澡堂洗洗，凉快凉快。”
“嗯，好！”于悦莞尔。
杨强在一旁看到于悦狗腿的模样，差点没把白眼翻上天，嘟囔着说：“什么喜鹊，一来就让婶婶腰受伤，晦气——”
洗了澡换上干净的衣服，果然很清爽。
于悦将一篮子菜提到厨房，厨房是修好房子后再搭建的，穿过客厅，在正房的最后面，是个长长的条形房间。
军区大院家家户户烧的基本都是蜂窝煤，杨家也不例外。蜂窝煤灶和灶台连在一起，此时是燃着的，不需要发火，倒是省事了。
李长英到底是不放心，扶着腰还是进厨房了，看着于悦娴熟的模样，放下心来：“你这孩子，怎么来了也不把行李放到自己的房间去？不是早说了，那间房间就是你的。”
于悦看了看自己身后，与厨房连接的房间，干妈指的是那间。
“晚上咱们就不做饭了，我让杨强到食堂里去打些米饭，你只管做菜。”
于悦点点头，取出竹篮里的菜，有鲤鱼一条，豆腐一块，小葱和青菜各有一些，黄瓜两根、
于悦决定做鱼丸汤。
鲤鱼是剖好洗好的，这年头卖鱼的是不给做这些的，也不知道干妈是让谁打理好的。
将鲤鱼摊在菜板上，用菜刀从脊背像鱼肚方向片下鱼肉，如此几番，片了一大碗无刺的鱼肉。将这些鱼肉剁细了，剁绒了放在碗里。豆腐也是剁细了，一起放在鱼肉里。
鱼头和鱼刺做辣的，用来辣蒸就好，剁椒鱼头在湘省可是出名了的。
调料整齐地放在橱柜里，于悦拿出来，码好鱼头和鱼刺。
再往鱼绒里加入适量的盐和面粉。
将鱼绒倒在一个干净的盆子里，方便稍后的操作。
将蜂窝煤灶瓶里。再将一口铝锅放在灶上，加上一些水烧着。
于悦抓起鱼茸，摔在盆里，连续的摔过三十次左右，鱼肉很有弹性很粘了，继续摔。
待到锅里的水开了，将摔好的鱼肉放入手心，从虎口处挤出鱼丸，一个一个的进入滚烫的锅中。待鱼丸全部进入锅里。
鱼丸变白，浮上来时，香味四溢。
最后洗好的青菜放入锅里一锅煮。
最后将锅提下来，汤和菜一起足足小半锅。
剁椒鱼头蒸够一刻钟就好了，于悦将鱼头蒸好，算算时间，干爹他们快回来。